Gayatri Putri News – 06 Oktober 2026 | Pemerintah Kota Banjarmasin menyajikan hidangan kuliner khas Banjar kepada para tamu usai pelaksanaan upacara pengibaran Bendera Merah Putih dalam Peringatan HUT ke-81 Kemerdekaan Republik Indonesia di Balai Kota Banjarmasin, Senin (17/8/2026). Langkah ini menjadi cara Pemkot memberikan pengalaman berbeda sekaligus memperkenalkan kekayaan kuliner lokal kepada para undangan.
Pelaksana Tugas Kepala Bagian Umum Sekretariat Daerah Kota Banjarmasin, Ahmad Zazuli, menyampaikan bahwa penyajian kuliner khas Banjar tersebut dilakukan mengikuti arahan Wali Kota Banjarmasin Muhammad Yamin HR.
“Alhamdulillah semua proses berjalan lancar, semua atas arahan Pak Wali Kota,” ujar Zazuli.
Usai upacara, Pemkot Banjarmasin menyiapkan beragam masakan khas Banjar di Aula Kayuh Baimbay. Para tamu dari berbagai unsur dapat menikmati hidangan dalam suasana penuh keakraban.
Adapun tamu yang hadir dalam penjamuan tersebut meliputi:
- Jajaran Forum Koordinasi Pimpinan Daerah (Forkopimda)
- Aparatur Sipil Negara (ASN)
- Veteran
- Anggota DPRD
- Pelajar
- Tokoh masyarakat
- Sejumlah undangan lainnya
Zazuli menilai penyajian kuliner tradisional menjadi bagian penting dalam menghidupkan suasana peringatan HUT Kemerdekaan. Menurutnya, tradisi lokal dapat hadir dalam perayaan nasional tanpa mengurangi kekhidmatan upacara.
“Alhamdulillah semua proses berjalan lancar, semua atas arahan Pak Wali Kota,” katanya.
Melalui sajian kuliner khas Banjar, Pemkot Banjarmasin ingin memperkuat kebersamaan sekaligus mengenalkan kekayaan budaya daerah kepada masyarakat dan tamu undangan.
Dengan demikian, peringatan HUT ke-81 Kemerdekaan RI di Balai Kota Banjarmasin tidak berhenti pada pengibaran Sang Merah Putih. Perayaan berlanjut melalui silaturahmi, kebersamaan, dan pengenalan budaya Banjar.
Sumber Berita: Barito Post (https://www.baritopost.co.id/selesai-upacara-tamu-wali-kota-dijamu-makanan-khas-banjar/)
Penulis: Redaksi Barito Post
Editor: Redaksi Barito Post
Menyampaikan apa yang harus disampaikan
